热播剧《大江大河》刚刚落下帷幕，相信很多观众和小乌一样，和剧情一起，经历了无数的大起大落。实际上，就如同剧情所说的那样，自1978年改革开放，我们已然走过了40个年头，这世界变化太快太过紧张，而我们也正在学着成长。

时间走过，但那个年代永远都不会走远，人的感情也不会，剧中最令小乌感动的是一家人齐齐整整地围坐在一起吃着团圆饭。

剧终了，而我们也正式进入了一年中最后一个月——腊月，我们的年夜饭也开始了紧张的筹备，跟着小乌一起开扒改革开放四十年我们吃过的年夜饭吧~

闹哄哄地杀完猪分完猪肉，已是大年三十。雷东宝花退伍费买了一副猪肝儿和一对儿猪蹄。掏钱的时候心里就想着通往宋家的路。

年三十早上，他贴完最后一条封条，他拎起猪肝猪蹄撒丫子赶去红卫大队。一路过去，雷东宝一路感慨，看人家大队，家家热火朝天准备过年，进村就闻到肉味在空气中弥漫，门口挂着鸡鸭鱼肉。

（节选自《大江大河》）

卯时正刻，新日换旧月，梦一场离别，备一席家宴，此一生，多喜欢。在乌镇，过年也是有几个讲究的！

猪头喜蛋与年神，新年的开始

岁岁年年，深冬，隆冬，待腊月来临，孩子们就开始掰着手指等除夕了，除夕夜最令人期待的事情，大概就是年夜饭了。无论是物资匮乏的40年前，还是经济飞速发展的现如今，年夜饭桌上，一碗这样的喜蛋、一个猪头是必不可少的。

（富贵鸡喜蛋）

年夜饭前，乌镇人要挑上一个好时辰，将好酒好菜和一整个猪头摆上桌子先祭年神——酬谢过去一年平平安安，祈求来年的风调雨顺。

乌镇景区年三十祭年神

年菩萨吃完，接下来才正式进入到了年夜饭时刻。家里大人会先拿小刀将那个经历了一个多月香料和食盐腌制，自然光曝晒，柴火和水蒸汽高温洗礼的猪头“拆”了。猪眼睛吃了名目，猪尾巴要去门角落吃，吃了胆子会变大，猪巴掌肉最好吃……一个猪头，老人家嘴巴里总能念叨出许多道理来。

等到晚饭结束，长辈会给小辈准备好红包发压岁钱，晚饭过后，几家人会找个空地放鞭炮，都伴随着年夜饭红红火火轰轰烈烈的来了~

年酒，新年里年夜饭的延续

除了年夜饭，对于乌镇来说，正月里的年酒也是非常重要的一个环节。忙碌了一年以后，许久未见走动的几家亲戚聚在一起吃个饭，聊聊家常，分享过去一年的酸甜苦辣。

一道道菜陆陆续续摆满一桌，桌上的每道菜都有它的讲究——三白酒甘冽辛辣、八宝饭软糯甜蜜，土法烧的羊肉里总少不了几个辣椒、预示年年高的糖年糕……一道道菜或是暗合着人生的酸甜苦辣，或是表达了对彼此新的一年的美好祝福。

还有那一道与蹄髈并重红烧大羊肉。往往从除夕的早上开始，家里的土灶就开始忙活起来了，木柴大锅烧制的，一般要烧上好几个小时，必须先用大火、后用文火慢慢地酝酿。

（红烧大羊肉）

吃到尽兴，聊到情浓时刻，大家再小酌几杯，觥筹交错之间，窗外水波粼粼，席间满满的情谊流转，除夕夜的故事此刻由全家人一起娓娓道来。幸福这条路，不必回头！

年夜饭的那种味道 叫做生活

洗去了凡尘，褪去了繁琐，追求的就是最初的团团圆圆，把从前的菜肴，重新搬上餐桌，尝一尝，是不是还是会当年记忆中的味道~~~小乌也深入到了咱们年夜饭的御膳房，掌勺陈大厨悄悄告诉小乌，为了回归本质，让大家吃出家的味道，今年一定会是全新的我们。

（全家福）

望津里的全家福，满满一口，满满的幸福滋味，一道菜，包含了过往的种种，过去一年的酸甜苦辣，全都融化在外婆精心制作的这一锅中。

（乌米八宝饭）

工作了一年，辛勤了一年，劳累了一年，最怀念的还是外婆家的味道，不需要山珍海味，记忆深处的大概还是外婆用心做的粗粮味。那就尝尝外婆的特色私房菜吧，乌米八宝饭，故乡滋味，心心念念的就是这个味道了。

同一个乌镇，不一样的年夜饭

云舟宾客中心，今年除夕让我遇见你

云舟宾客中心这个名字非常有意思，结合了其用途与中国的古典文化而生，临河而建的景致独特的水天阁则可以提供冷餐会和酒会，东序厅，西序厅，南序厅则主要承担了通道，展区，酒会和茶歇的功能。

除夕夜吃过团圆饭，与家人漫步桥中，举头不见月挂于天中，但爱的人却就在身边。这不就是梦里一直期待的场景吗？江南水乡小镇的古典柔美与文化底蕴，与互联网时代所代表的商业与未来完美融合，年夜饭在这样的地标性的建筑中享用，还不赶快来试一试。

云舟宾客中心乌镇厅

月上树梢头，人宿水阁间

这个冬天的除夕夜，夜空或许会格外的明亮，因为我们一家人在一起。吃过了年夜饭，一家人闲下来，或在乌镇的弄堂间穿梭，或在老街上闲逛，或乘坐游船在西市河中流转，看两岸水阁灯火通明，看家家团圆热闹非凡。待一切归于平静，在水乡安然入眠，这个新年，是属于梦里的水乡！

灯火与佳节，共享乌镇团圆年

今年景区继续推出“免费游乌镇 团圆年夜饭”的主题活动

预订时间：2018年12月20-2019年2月4日（年三十）晚餐止

使用范围：

1.嘉兴、桃源、练市地区的单位，预订3桌以上；

2.持嘉兴、桃源、练市地区身份证的散客，6人起订；