若你厌倦了甜腻的江南印象,「辣乌镇」绝对是颠覆体验的首选。一盘盘红亮诱人的赣辣佳肴端上木桌,辣意与河风相拥,连空气都染上了酣畅淋漓的江湖气!
乌镇的“辣”藏着江南人的智慧——不似川渝炽烈、湘菜霸道,以“下饭”为魂,把赣菜的咸辣醇厚化作舌尖温柔,小乌特别为您精选了几款必点菜:
1️⃣贡椒芋艿白水鱼:柔与烈的双重奏
乌镇本地菜籽油与酱油勾勒出金黄色泽,芋艿如凝脂般绵密,白水鱼细嫩如丝,贡椒的辛香悄然渗透其中。一勺鱼汤拌饭,鲜、嫩、辣、香在口中层层绽放。
2️⃣招牌小炒肉:江西魂,下饭神
有着地道江南风味,临岸而坐,舌尖品着鲜醇,看游船划过碧波,眼底收尽水乡风光,这便是美食与景致交织的双重盛宴。
地址:锦岸私房菜(西栅大街店)
营业时间:11:00-13:30 , 17:00-20:00
以匠心融合传统与现代烹饪技艺在此精妙融合,每一道菜都包含巧思,都是视觉与味觉的艺术佳作。
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