正月初一，随着堂会唱响，拜年船摇起，乌镇西栅景区迎来马年第一批客人。时针指向十一点，万众期待的长街宴正式揭开新春宴席。

长街宴共分为两个区：西栅老街区和茶艺街美食区。老街上的长街宴从恒益堂一直摆到皮草行，光是这浩浩荡荡一字排开的架势，就赚足了过往游客的眼球。随着长街宴的开吃，更是不断有食客加入到这场“美食嘉年华”。

长街宴还分火锅区和炒菜区，游客可按照自己喜好进行选择。在火锅区，常常可以看到原本并在一起互不认识的两桌客人，吃着吃着便已相谈甚欢。“我和老公、孩子是从南京来的，隔壁桌的朋友他们是从广东来的。”86桌的刘女士热情地作着介绍，“我们一开始也不认识，不知不觉就聊起来了，也没什么原因，就是这么自然的事情。长街宴很像小时候街坊邻居搬个凳子在门口一起吃饭的感觉，刚坐下来就觉得很亲切。”

炒菜区，同样热闹非凡。土香肠蒸蛋、雪冬黑鱼片、脆笋炖咸蹄、农家柴扎肉……一道道美食刚端上宴席，便得到游客的啧啧称赞。据相关负责人介绍，长街宴上最热销的菜分为三大类：第一类为如意八宝菜、秘制八宝饭这样寓意美满的，可以在马年新春讨个好彩头；第二类是具有浓郁传统风味的当地特色菜，来到乌镇一定要尝一尝，如白水鱼、糯米蒸酱鸭、全羊木炭暖锅等；最后一类是最普通也最有小镇人家味道的农家家常菜，荞葱土鸡蛋、茶树菇炒腊肉、清蒸土咸肉、生爆敲扁鳝都很跑火。挂着“农家菜”招牌的店家现在随处可见，但真正能让食客吃出“家常”味道的，却凤毛麟角。乌镇景区拥有自己的农业公司、有机农场，采用原始耕种，专产“特供”蔬果，没有过多调料、配菜，只有食材最原汁原味的纯正和“妈妈的味道”；腊肉、咸肉由自家晒制，是锁了一冬的年味儿。28桌的王先生给家里人点了一桌的“土菜”，说是老母亲身体不是很好，别的地方点菜不放心，听说这里的蔬菜都是自家后院的农业公司种的，觉得安心。他也特地点了一份全羊木炭暖锅，说：“乌镇羊肉的名气已经传到我们杭州了，前段时间听说有个湖羊节，就一直想来尝尝，可惜那会儿没有时间。刚刚在菜单上看到有全羊暖锅，肯定要点！”

长街宴上的游客有些是来到乌镇走到老街后现场入座的，但其中不乏冲着乌镇长街宴的品牌慕名而来的，不少客人一入住酒店就向前台打听长街宴的时间地点。来自安徽的陈先生便是其中一位典型，去年他和朋友来乌镇第一次看到长街宴很有兴趣，可惜当时位置已满，不能如愿。今年乌镇举行长街宴的信息一发布，便马上订了含有长街宴的中国年套餐，早早预留位置，终于了了心愿。