8月11日，第八届国际华裔烹饪技术大奖赛暨中华星厨联盟授勋庆典在嘉兴举行，乌镇旅游股份有限公司酒店管理中心七位大厨作为代表，与其他代表队伍切磋厨艺，更主要的是促进技能的提升，行业间的交流，并宣扬乌镇品牌，吸引行业更多的优秀人才。

乌镇旅业代表团参加了其中的“团队美食展比赛”，以“乌镇之心 国宴风流”荣获团体美食展比赛特金奖。“乌镇之心 国宴风流”主要以乌镇本土化当季食材作为本次比赛的原料（如：小白条、蓬莲、菱角、番薯等）并与分子创意元素相结合，打造国宴级的宴会标准。餐台的布置主要以浓浓的中国风，将饮食文化与乌镇的戏曲文化巧妙的结合，简单而有韵涵。菜单中每一道菜肴的都是结合乌镇的景点和特色食材来命名。如：龙形田上草根红、乌将军米粉蒸肉、酒巷菜头煨菱角、青梅煮酒雪花牛等……

本次赛事的活动主题是“创新节约、营养健康、美味实用，整合华裔资源、共享人脉商圈”，促进从业人员不断提高烹饪品质与服务水平，激励行业员工爱岗敬业、勤学苦练、用于创新，为现代服务业发展做出积极贡献。