今天是国庆小长假的第三天，景区的各个板块都已经进入了正轨。一线接待员们优质的接待，咨询预订中心同事们高效的预订，酒店房务中心与前台密切的协作.....都让乌旅这艘大船在黄金周期间得以顺畅平稳的运行。

出门在外，对游人来说，除了优美的景色，吃和住是最重要的。这两天，景区各大酒店不仅客房入住率很高，餐厅的入座率也空前膨胀，前厅的服务员、传菜员，后厨的厨师、配菜还有配送中心的师傅们都做好了打一次硬仗的准备。

国庆期间，景区的游客量比平时有大幅度增加，日常的消耗也随之大量增加，配送中心的师傅们需配送的物资比平时多一倍不止，加班加点是难免的。作为粮草的“先行官”，师傅们往往早上5点多就要起床了，因为装着蔬菜和水果的运输车6点就会到达景区配送中心，他们需要及时卸货并把这些蔬果送到各大酒店厨房。

早上9点左右，配送师傅们酒店的早餐时间进入了尾声，游客们陆续进入景区游玩，此时，酒店后厨和餐厅服务人员忙碌的一天开始了。为了以更好的面貌迎接来酒店和餐厅吃饭的客人们，餐厅的服务员们都会提前一个半小时开始准备。9点半打扫餐厅的卫生，10点半吃好员工餐，11点就开始站位迎宾。每天上午9点到下午2点，下午4点到晚上6点是他们最忙的时候，尤其是中午12点和晚上6点的饭点，除了厨房忙碌着菜品的供应，前厅的传菜员和服务员也尽力服务着每一位客人——微笑迎客，耐心讲解，记下不同客人的需求并尽可能的满足。

为了给每位客人带去宾至如归的感受，在国庆小长假来临之前，酒店管理中心就统一调派人手，积极开展酒店、团餐等各项接待业务的培训，就餐厅管理、食材供应、后勤保障等各环节做好节前的调整和补充。景区配送中心很早就开始了紧张的物资储备工作，以确保整个国庆小长假期间景区各酒店餐饮食材充足，节前，各类粮油、酒水饮料、干货、水产等物资就已全部采购备齐，并送入保鲜仓库备用。此外，为保证食品安全，酒店管理中心积极开展食品卫生检查，并加强对上游供货的监管，严把采购关，保证每位来乌镇的游客在乌镇吃得放心、住得舒心。